Domaine Monastrel Hyspe 2020 Minervois Rouge 2020

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Domaine Monastrel

Hyspe 2020

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Rouge 2020

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Minervois
	Cuvée	Hyspe 2020
	Color	Rouge
	Vintage	2020
	Grape variety	Mourvèdre, Syrah
	Alcohol	15%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Elevage en cuve Ciment.

Appareance

Rouge cardinal

Nose

Expressif, arômes d'épices, arômes de réglisse, arômes de poivre blanc.

Palate

Complexe, tanins elégants, tanins soyeux, minérale, corps structuré, longue persistance.

Serving temperature

18° - 20°

Allergens

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